RESEPI ALMOND CLUSTER 3 BAHAN SAHAJA

 Kuih raya paling senang abad ni jatuh kepada , drum roll ******** ALMOND CLUSTER!

Serious talk memang senang yang amat, tempat kedua jatuh kat cornflakes madu juara tahunan dah turun pangkat, 

Bahan2

1. Callebaut chocolate Medium Fluidity 54.5 % Dark Callet - 300 g 
2. Beryls Chocolate Compound Coins - 300 g 
3. Almond strip - 500 g 
4. Paper cup

*Mix milk chocolate & dark chocolate supaya ada rasa lemak2 pahit gitu, kalau milk chocolate sahaja terlalu manis*

Cara-Cara

1. Bakar almond di dalam oven 30 mins suhu 175 , (bakar api atas bawah), selalu tengok dan kacau setiap selang 10 mins takut hangus, biarkan sejuk
2. Guna teknik double boil campurkan 2 jenis coklat biarkan cair, Tutup api
3. Gaul almond yang sudah sejuk kedalam coklat.
4. Masukkan ke dalam acuan paper cup, biarkan seketika di luar, sebelum masukkan ke dalam fridge bahagian bawah
5. Biarkan sejuk selama 40 minit, 
6. Sedia untuk dimakan.

Selamat mencuba, doakan saya di murahkan rezeki selalu.

Kejadian sebelum sejukkan ,